Şef garson, restoran, otel veya kafe gibi yerlerde müşterilere yemek servisi yapmakla sorumlu olan bir kişidir. Şef garsonun görevleri arasında müşterilerin siparişlerini almak, menüyü açıklamak, yemeği sunmak, hesap ödemelerini almak ve servis alanını temiz tutmak yer alır. Ayrıca diğer garsonlara sipariş dağıtımı ve genel olarak müşteri hizmetleri konusunda liderlik yapabilirler.
Şef garsonlar, yüksek kaliteli bir yemek deneyimi sağlamak için müşterileri etkileşimde bulunarak ve yemek sunumu konusunda beceri ve deneyimlerini kullanarak hizmet verirler. Ayrıca şirketin müşteri hizmetleri standartlarını da uygulamakla yükümlüdürler.
Şef garsonlar, yoğun çalışma saatleri, hızlı tempolu bir çalışma ortamı ve hareketli bir iş akışına sahiptirler. Müşteri hizmetleri becerileri, yemeği sunma ve temizlik konusundaki becerileri ile birlikte, bir restoran veya kafede iş bulmalarına yardımcı olur.
Şef Garson olmak için öncelikle ilgili eğitim programlarına katılmak gerekmektedir. Bu programlar mesleki eğitim veren okullar, turizm ve otelcilik meslek yüksekokulları veya çeşitli kurslar tarafından sunulabilir. Bunun yanı sıra, staj yaparak tecrübe edinmek ve işletmelerde çalışmak da faydalı olabilir.
Eğitim programları genellikle yiyecek-içecek hizmetleri, yemek servisi, gastronomi, mutfak teknikleri, sunum teknikleri, hijyen ve sanitasyon, müşteri ilişkileri, iletişim ve liderlik gibi konuları kapsar.
Ayrıca, yabancı dil bilgisi, bilgisayar kullanımı, satış ve pazarlama, muhasebe ve işletme yönetimi gibi konularda da bilgi sahibi olmak iş başvurularında avantaj sağlayabilir.
Şef garsonlar, restoranlar, oteller, kafeler, tatil köyleri, gemiler ve diğer yeme-içme hizmeti veren işletmelerde çalışabilirler. Bu işletmelerde açık pozisyonlar oluşabilir ve iş arayanlara istihdam fırsatları sunulabilir. Ayrıca, şef garsonlar, etkinlik yönetimi şirketleri tarafından düzenlenen özel davetlerde veya şirket yemeklerinde de çalışabilirler. Kendi işletmelerini açarak da işletme sahibi olabilirler. Bu nedenle, şef garsonlar için çeşitli iş imkanları mevcuttur.
Sisteme giriş yapılmış olan verilerden en yüksek, en Düşük ve toplam ortalaması verilmektedir.
0
0
0
Şef Garson mesleği; Yıllara göre personel talepleri. (Grafik nekadar büyük olursa o yıl ihtiyaç artmış demektir)
Şef Garson mesleği ile ilgili son gelen 5(beş) iş ilanı
![]() ![]() |